🕝👎⛘
半岛·体育(中国)官方入口
博鱼体育app官网入口
半岛官网入口网页版
bd半岛·体育
bob安卓平台下载
bob官方平台下载
bob全站下载
bob手机版
bob官方版登录
bob官方平台app
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
🧕(撰稿:上官桦爽)全方位推进高质量发展 奋力谱写中国式现代化福建篇章
2024/08/29韦琛风🥥
俄外交部:国际组织应谴责法国政府针对杜罗夫的行为
2024/08/29邱波有🔸
中央决定,她履新职
2024/08/29都成翠💺
深化财税体制改革(学习贯彻党的二十届三中全会精神)
2024/08/29宗淑刚🚲
“加沙”为何让哈里斯难以启齿?
2024/08/29吕飞学🍟
上海银行上半年净利同比增长1.04%,营收同比下降0.43%
2024/08/28郭奇叶🏍
纯电车主"人在囧途":18小时充7次电
2024/08/28张友子👬
快速止付、远程奔袭 云南警方筑牢反诈“防火墙”
2024/08/28孙春娟q
最高人民检察院依法对西藏自治区政府原副主席王勇决定逮捕
2024/08/27蓝龙琦r
《新闻调查》 20240713 后陈村二十年
2024/08/27成进进🆔